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我的第一套食育安全知識繪本套書(共三冊) 作者: 朴恩浩   繪者:尹智會、趙勝衍  譯者:葛增娜  ISBN:4717211026496  叢書系列: 我的第一套食育安全知識繪本   出版社: 親子天下   出版日期:2019-09-23  規格:精裝 / 36頁 / 28cm / 全彩 / 初版  書籍分齡: 6-8歲 | 9-12歲 |   書籍分類: 繪本   出版地:臺灣  定價:$320  優惠價:$240 
內容

 

★ 不八股不說教、最有趣的食育安全知識繪本 ★
★ 韓國學校圖書館館員委員會推薦書籍 ★
食物的歷史X食物的營養X食物的科學


每日最常吃到的東西──糖、鹽、麵粉,
究竟怎麼做出來、有怎樣的歷史淵源、適合做成什麼料理,
又是如何影響我們的身體呢?
跟著這套書一起
好好健康吃東西,肥胖病痛都遠離!

◎ 本系列共三冊
1. 我的第一套食育安全知識繪本1:甜滋滋的糖沒有告訴你的祕密
2. 我的第一套食育安全知識繪本2:亮晶晶的鹽沒有告訴你的祕密
3. 我的第一套食育安全知識繪本3:香噴噴的麵粉沒有告訴你的祕密

◎ 各冊簡介
《我的第一套食育安全知識繪本1:甜滋滋的糖沒有告訴你的祕密》

誰喜歡吃糖呢?不只小朋友喜歡,
爺爺、媽媽、叔叔、姊姊……大家都愛吃糖!

不過……
你知道「糖」是怎麼做出來的嗎?
為什麼每次吃糖,都能讓我們的心情變好呢?
除了做成各種點心和料理,糖還有哪些神奇的用途呢?
一起來認識超美味的糖,找出健康吃糖的方法吧!

內容大綱搶先看
糖的種類|糖在身體裡的旅程|糖的物理變化
糖是怎麼製造出來的?|糖的編年史|糖的用途
高糖食物的危害|糖與蛀牙|藏在食物中的糖
在加工食品找到糖|可以用什麼來代替糖?
如何健康來吃糖

《我的第一套食育安全知識繪本2:亮晶晶的鹽沒有告訴你的祕密》
我們的生活可少不了鹽,
餐桌上的美味菜餚裡有鹽,
喉嚨痛時媽媽特製的漱口水也有鹽,
甚至我們身體裡的血液、汗水和淚水
統統都藏著亮晶晶的鹽!

不過……
你知道「鹽」是怎麼做出來的嗎?
為什麼我們每天都得吃2克左右的鹽?
日晒鹽和精製鹽又有什麼不一樣呢?
一起來認識超實用的鹽,找出健康吃鹽的方法吧!

內容大綱搶先看
鹽從哪裡來?|鹽如何製造出來?|用鹽做出的料理
房間裡也有鹽嗎?|鹽神奇的用途|世界各地的「鹽」事件
身體裡哪裡有鹽?|鹽在體內的作用|日晒鹽與精製鹽的差別
小心高鹽食物|如何健康來吃鹽

《我的第一套食育安全知識繪本3:香噴噴的麵粉沒有告訴你的祕密》
歡迎來到「麵粉魔法王國」~
可口的麵包、滑溜的麵條、酥脆的餅乾……
統統都是神奇麵粉變成的!

不過……
你知道「麵粉」是怎麼做出來的嗎?
為什麼每次吃麵食,就能讓我們活力充沛?
「高筋」、「中筋」和「低筋」麵粉究竟有什麼不一樣?
一起來了解超神奇的麵粉,找出吃得美味又健康的方法吧!

內容大綱搶先看
麵粉從哪裡來?|麵粉的製造過程|麵粉中的小幫手:麩質
麵粉的種類|麵粉與酵母菌的合作|小麥的歷史故事
世界各地的麵粉料理|最受歡迎的麵粉料理如何被發明出來
競爭對手:小麥和稻米|麵粉的內容物:碳水化合物
小麥的結構|白麵粉與全麥麵粉的差別|小心麵粉的陷阱
如何健康吃麵粉料理